search

Производство компании «Чистая вода Сибири»

11 ФЕВ 2017
Производство компании «Чистая вода Сибири» это собственный завод,расположенный в экологически благоприятном районе города Красноярска.

Схема подготовки воды:
1. Скважина
2. Озонирование
3. Механический фильтр

4. Керамический фильтр
5. Фильтр–умягчитель
6. Станция смешивания потоков
7. Минерализация
8. Озонирование
9. Обработка ультрафиолетовыми лучами и микронная фильтрация
10. Разливочная установка

1. Добыча воды из артезианской скважины
Для подготовки природной минеральной питьевой столовой воды из скважины к розливу, а также для производства вод, обогащенных фтором и йодом, на производстве установлена система водоподготовки компании Kinetico, Inc (2-9 стадии производства):

2. Озонирование.
Озон (О3) – это газ, производное кислорода, вырабатывается из атмосферного воздуха с помощью генератора озона, установленного на заводе. Озон является безопасным природным дезинфектантом и консервантом. На этой стадии уничтожаются бактерии и вирусы, окисляются органические соединения и происходит подготовка к удалению избыточных соединений железа и марганца.

3. Механический фильтр.
Фильтр грубой очистки необходим для удаления из воды взвесей, песка и мутности, характерных для воды из подземных источников.

4. Керамический фильтр.
В этом фильтре задерживаются ионы железа и марганца, подготовленные к фильтрации на этапе озонирования. Это необходимо, поскольку любая природная вода из подземного источника содержит избыток железа и марганца.
Основной компонент устройства – керамическая крошка, способная бесперебойно работать в течение пяти лет в ежедневном режиме. В ночное время керамический фильтр работает в режиме обратной промывки, что позволяет гарантированно и своевременно удалить накопившиеся за рабочий день примеси.

5. Фильтр-смягчитель (фильтр-умягчитель).
Этап снижения жёсткости воды.

Жесткость воды – содержание в воде ионов кальция (Ca2+) и магния (Mg2+). Общая жёсткость состоит из временной (сульфатной) жёсткости и постоянной (бикарбонатной) жёсткости.
И временная, и постоянная жёсткость удаляется на производстве компании «Чистая вода Сибири» с помощью фильтра-смягчителя, при этом температура воды не изменяется.
Фильтр-смягчитель представляет собой две пары ионообменных колонок, в которых содержится ионообменная смола. Применяется водород-катионирование, то есть атомы кальция и магния замещаются на атомы водорода. Смягчение проходит порядка 70% общего объёма природной воды, что вполне достаточно для воды такого состава.

6. Станция смешения потоков. На этой стадии смешиваются потоки, идущие через фильтр-смягчитель (около 70%), и потоки, проходящие только керамический фильтр (около 30%). На этом этапе установлен датчик контроля состава, который способен отследить мельчайшие сбои в производстве. В случае если вода по своему составу не соответствует заданным параметрам (минерализация на уровне 200 – 250 миллиграммов на литр), система останавливается, и процесс дальше не идёт до устранения неполадки. Таким образом, датчик, установленный на станции смешения потоков, является надёжным механизмом контроля, гарантирующим качество продукции.

7. Минерализация. Часть природной воды обогащается соединениями фтора и йода.

8. Озонирование. В ёмкости объёмом 3м3, сделанной из инертного пищевого пластика, происходит повторное озонирование. Обогащённая активным кислородом вода, полностью избавлена от микроорганизмов – бактерий, вирусов, спор и цист.

9. Ультрафиолетовое облучение и микронная фильтрация. После обработки ультрафиолетовыми лучами, которые не влияет на вкус и минеральный состав, весь поток воды проходит через фильтр губчатой структуры, с диаметром пор в 5 микрометров (микрон). Это позволяет удалить уничтоженные микроорганизмы и остаточные примеси, при этом все полезные соединения сохраняются в воде.

10. Разливочная установка. Для розлива подготовленной природной воды в бутыли на производстве установлена автоматизированная разливочная установка (Universal Aqua Technologies, Inc), в которой все процессы – мойка и ополаскивание многооборотной тары, розлив, укупоривание – идут автоматически, без контакта продукта с человеком.
10.1. Мойка бутылей. Каждая бутыль проходит автоматическую мойку изнутри и снаружи с использованием растворов щелочных моющих и дезинфицирующих средств производства Henkel EcolabTM. Особенностью этих средств является то, что они не содержат токсичных соединений и абсолютно безопасны в обработки тары для хранения бутилированной питьевой воды. В процессе мойки используется готовый продукт – подготовленная природная вода, нагретая до 70 C, которая подаётся под повышенным давлением.
10.2. Ополаскивание бутылей. Ополаскивание, как и мойка, проходит автоматически. В процессе используется подготовленная природная вода, доведённая до температуры 70 C, подающаяся под давлением, а также растворы кислотных средств производства Henkel EcolabTM, которые нейтрализуют щелочные средства, использовавшиеся в процессе мойки.Конечное ополаскивание поликарбонатных бутылей производится готовой продукцией – природной подготовленной водой, температура которой варьируется от 5 до 10 C.
10.3. Розлив. Розлив «Чистой воды Сибири» производится в герметичных условиях разливочной камеры. Каждая бутыль заполняется водой автоматически, на заполнение одной бутыли тратится в среднем 7 – 8 секунд. В час наполняются порядка двухсот 19-литровых бутылей.
10.4. Укупоривание. Каждая бутыль укупоривается специальным устройством непосредственно в разливочной камере, что исключает контакт «Чистой воды Сибири» с внешней средой. Для укупоривания используются одноразовые пробки из нейтрального пищевого пластика, которые предназначены специально для бутилированной воды. Одноразовые пробки производятся по заказу компании «Чистая вода Сибири» в Южной Корее. Перед использованием пробки обязательно ополаскиваются готовой продукцией.
Каждая пробка снабжена специальной защитной плёнкой (стикером), защищающей входное отверстие пробки от проникновения атмосферного воздуха. Особенностью стикера является то, что он не приклеивается, а припаивается к пробке, что подтверждает подлинность продукции (если стикер полностью или частично снять, обратно прикрепить его не удастся). На стикере автоматически проставляется дата изготовления продукции.
После укупоривания пробкой на горлышко каждой бутыли надевается специальная полиэтиленовая плёнка цилиндрической формы, которая под действием горячего воздуха усаживается, плотно облегая горлышко бутыли. Именно поэтому эта плёнка называется термоусадочным колпачком, а участок подачи горячего воздуха в область голышек бутылей – термоусадочным тоннелем. Термоусадочный колпачок служит для предохранения плёнки и стикера во время транспортировки, а также подтверждает подлинность продукта, защищая его от подделок.По окончании укупоривания каждая бутыль упаковывается в одноразовый гигиенический пакет.


Производство «Чистой воды Сибири» с добавлением йодаНа стадии минерализации йод добавляется в воду в виде концентрированного раствора йодида калия, который с помощью дозатора тонкими струйками поступает в воду. Концентрация добавляемого йода строго контролируется как самим дозатором, так и последующими лабораторными исследованиями. «Чистая вода Сибири» с добавлением йода содержит от 80 до 125 мкг/л йода (0,08-0,125 мг/л), что позволяет каждый день получать йод в стабильной, легко усваиваемой форме.Производство продукции в индивидуальной упаковке происходит на отдельной линии.Сначала вода, прошедшая все этапы водоподготовки, поступает на дополнительное озонирование. Часть воды проходит процесс сатурации (обогащение углекислым газом) – так производится газированная «Чистая вода Сибири». Процессы розлива, укупоривания, наклейки этикеток и маркировки (проставления даты изготовления) полностью автоматизированы.